您永遠不會喜歡的芝士，這一句就是德國《阿彭策勒 | Appenzeller》芝士生產商自我介紹第一句追訴到1069年聖蓋倫修道院。
在瑞士最小的州阿彭策爾·內納羅登（Appenzell Innerrhoden），直到1991年才賦予婦女投票權，而16世紀的傳統稱為Silvesterchlausen，人們戴上惡魔面具，扮成樹木並奔跑在除夕夜穿過街道無意中嚇到了小孩，以嚇倒惡魔。德國《阿彭策勒 | Appenzeller》芝士生產商就是這樣介紹，雖然這些天的投票權是平等的，並且大多數居民都意識到Silvesterchlausen只是一個古怪的慶祝活動，以紀念該地區的悠久歷史，但其中保留了一些最佳傳統，Appenzellerland的奶酪製作便是其中之一。
追溯 Silvesterchlausen 網站內容看見，Silvesterchlausen 節日的裝扮像芝士多個像惡魔真的是好得意。
推薦
The magazine of tasteful living 雜誌，德國芝士鑑賞家網站
瑞士旅行指南網站
沒有留言:
張貼留言